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20091026自由時報
〔記者王昶閔、林嘉琪／台北報導〕美國牛肉大舉侵台，除帶骨牛肉外，具爭議性的內臟、牛絞肉都棄守，遭到醫界同聲痛批，前衛生署牛海綿狀腦病專家諮詢委員陳順勝痛批，這根本是不平等條約，政府罔顧國人的健康，讓台灣「輸到脫褲」，要求政府將談判條件與進口細節，公諸於世，接受外界檢視。消基會秘書長吳家誠指出，衛生署長應該要下台，錯誤政策應該回頭，監察院也必須對失職官員進行調查。
台灣醫界聯盟昨日舉行記者會，也是長庚大學神經科教授的陳順勝說，內臟的淋巴結與來源複雜難以釐清的絞肉，都可能含有導致新型庫賈氏病（人類狂牛病）的致病蛋白，如果吃出問題，將難以追究責任。至於更危險的美國牛腦、脊髓、眼睛、頭骨等部位，雖然行政院長吳敦義說原則上不開放進口，但准許業者主動提出申請，儘管衛生署長楊志良昨暗示可靠嚴加審查讓業者知難而退，但陳順勝認為，沒有白紙黑字，口說無憑，對國人毫無保障可言。
陳順勝表示，日本經過詳細研究，提出可靠科學證據，在二十到三十月齡的牛隻身上，發現致病蛋白，只開放進口二十月齡以下的美國牛肉。
反觀台灣，根本沒有常設的新型庫賈氏病研究單位，不但沒能力檢驗，更沒能力診斷，就算真的不幸出現新型庫賈氏病病例，關鍵的病理診斷都要送到美國、英國才能確認，到時候還是只能聽美國人的。
國人過去消費澳洲進口牛內臟的比例很低，不禁令陳順勝等專家懷疑，開放美國牛內臟進口可能只是「障眼法」、「調虎離山」，讓內臟、絞肉轉移焦點，在引發政治風暴後，政府再逐步退讓、限縮至帶骨牛肉，讓各界忽略帶骨牛肉潛在風險。
消基會秘書長吳家誠則指出，總統府與國安會出面干預開放美國牛肉，是拿人民健康與環境生態永久被侵害做交易籌碼，而且過程未公開，不是民主國家的決策模式。
網友一片罵聲
害怕吃美國牛吃出人命，網友也在網路上熱烈討論。網友Domi認為，在外面吃牛排或是吃牛肉料理，要怎麼知道不是美國牛，這樣真是很不安心。網友330033痛批：「台灣的一切都聽ＡＩＴ做事。」大家都當美國人就好了。還有網友發起吃素運動，抗議馬英九出賣台灣健康。
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