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20081021自由時報
〔記者王昶閔、黃以敬、郭靜慧／綜合報導〕中國銨粉被驗出三聚氰胺事件持續延燒，有學者爆料指出，屏東美和技術學院檢驗室早在十月初就驗出食品膨鬆劑碳酸氫銨（銨粉）中含有三聚氰胺，並通知衛生單位官員，但衛生署卻拖了十天，直到馬來西亞公布相關訊息，發現紙包不住火，才跟著召開記者會。
衛生署發言人王哲超表示，衛生署是十月第二週（五日至十一日間）接獲學者與業界通報，中國銨粉中可能含三聚氰胺，但未接獲美和技院任何通知；經調查，證實確有此事，才決定十月十八日召開記者會公布相關訊息。
高雄大學翁銘章：紙包不住火才公布
高雄大學應用經濟系副教授翁銘章表示，他在十月七日當天，受教育部委託，與政大財管系教授顏錫銘、銘傳大學教授黃慶堂，共同到屏東美和技術學院進行一項訪視評鑑工作，午餐時間，美和技術學院副校長陳景川告訴他們，美和最近已驗出由中國進口的食用膨鬆劑含超高量三聚氰胺，並已用最速件報告衛生署。衛生署等到十六日馬來西亞政府公布在中國碳酸氫銨中驗出三聚氰胺後，才在十八日「緊急」召開記者會，顯然是因為紙包不住火，無法再隱瞞下去了。
翁銘章痛批，衛生署官員究竟把人命當成什麼？接獲重大食品衛生安全訊息，竟然沒在第一時間向國人報告以立即因應，十多天來，已有多少三聚氰胺被國人吃下呢？衛生署應給國人一個合理交代。
翁銘章懷疑，政府是擔心兩岸關係節外生枝，加上最近海協會長陳雲林要來台，才隱匿此一訊息。
政大財管系教授顏錫銘也證實美和校方驗出中國銨粉含有三聚氰胺，並向「上面」官方通報，應該當天下午或隔天就會對外公布。
美和陳景川批政府無能 後又改口
「我們兩週前就知道了，但沒有人要聽，政府無能。」陳景川接到記者電話時，一度難掩氣憤地痛批官員，但他後來又說，校方沒有立場與權限行文給衛生署，因此僅以電話通知，但究竟是通知了誰？陳景川不願多談，請記者不要追問。
陳景川後來又改口，由於是業者自行送驗，所以僅通知糕餅同業公會，並未正式函文告知衛生署，但台灣省糕餅公會曾開會討論，衛生署為什麼到十月十八日才召開記者會公布，他並不清楚。不過，台灣省糕餅商業同業公會聯合會理事長紀光成表示，未曾接獲銨粉中含三聚氰胺的通知。
陳景川表示，十月初有兩、三家餅乾小廠業者送驗發現三聚氰胺，檢驗人員幫業者追蹤各項原料，最後發現問題出在膨鬆劑碳酸氫銨。美和檢驗室後來主動調查此事，他們採集了五、六家餅乾製造廠的原料銨粉，同時也到坊間食品原料行購買銨粉，絕大多數是中國製，前後在十件樣本中，驗出三聚氰胺30ppm到500ppm，確認的時間為十月七日。
但相關官員私下透露，藥物食品檢驗局是在接獲業界傳言後，主動去下游化工原料行購買銨粉抽驗，發現有些含三聚氰胺、有些沒有，驗出濃度約數百ppm，因為銨粉中添加三聚氰胺的現象實在難以解釋，更需要審慎求證，直到台北市衛生局也在銨粉中驗出超高量三聚氰胺，可能是衛生署最後決定召開記者會的原因。
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