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20091215大紀元時報
1978年她寫作了第一部短篇故事集《低地》。在這部作品，穆勒將現實和幻想、惡夢與黑色幽默揉合在一起，以孩子的視角展現了鄉村生活的壓抑，並影射獨裁統治下同樣壓抑的社會氛圍。和當時該國所有出版物一樣，作品遭到羅共當局審查刪減，且四年後才得以出版。當局勒令刪去的一個詞彙是「箱子」，避免叫人聯想到「逃亡」。穆勒對此說：「我總是警告自己不要接受政府供給人民『詞』的意義，我也意識到語言本身不能作為抵抗的工具。語言唯一能做的就是保持自身的純潔。」
1984《低地》的未刪減本偷送到西德出版，受到了熱烈歡迎，她為此獲得了「觀點文學獎」。同年她出版了《暴虐的探戈》，該書描述羅馬尼亞一個德裔小村的艱苦生活，以及官吏貪污腐敗、欺壓弱勢的惡行。1985國又獲得了「勞裡斯爾文學獎」和「不萊梅文學促進獎」。
因為寫作，穆勒不再是默默無聞了。穆勒說，在德國獲獎，當時對她意義很大，因為這個獎在一定程度提供了保護。穆勒說：「觀點文學獎讓我有了一件『防彈衣』，從這個意義上來說，它是我最重要的獎。這不僅涉及我，也涉及當年的那些受害者，他們終於意識到這些往事不應和自己一起長眠於地下，應當公諸於世。這很重要。」
此時，西方國家已注意到了穆勒。羅馬尼亞方面也不能對穆勒為所欲為，他們要考慮到國際影響。
1986了《人是一隻大野雞》（英譯作《護照》），講述的是羅馬尼亞境內一個德裔少數農民家庭，為了得到離開這個國家的護照而做出的種種努力，這部作品暴露了鄉村行政官員野蠻和腐敗，從郵政局長到牧師，不停的向那些請求離開這個國家的人索取財物，甚至索取性賄賂，作品呈現了家國兩傷的沉痛和絕望。
1987年，赫塔．穆勒與丈夫逃難到西德柏林，羅共特務還到德國騷擾她。雖然她成為國內外許多大學的客座教授，她依然筆耕不輟，共寫作了二十一本作品，作品被譯成多種外語等，並且帶來二十多份獎項。
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